Бразилия Серрадо
Серрадо · высота 1000 м
Что вы
почувствуете
DAP COFFEE Бразилия Серрадо это еще один из представителей классического вкуса для приготовления в эспрессо. Сбалансированный вкус с нотами фундука, шоколада и карамельной сладостью. Сорт: Арабика
Серрадо
Серрадо — это огромный регион тропической саванны, площадь которого составляет около 2 миллионов квадратных километров. Для сравнения, эта территория превосходит по масштабам 16 вместе взятых областей Центральной России (включая Московскую, Ленинградскую, Нижегородскую, Ростовскую и Свердловскую) или равна четырем Архангельским областям. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 метров над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат. Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях. Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не затеняются. Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора урожая ничтожна. Вы безошибочно определите кофе из Серрадо по шоколадно-ореховому вкусу. Дождливое лето и сухая зима идеальны для производства натурального кофе.
